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乳状液稳定性知多少

发布时间:2016/9/28

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由于水基脱模剂是乳状液,是由两个以上互不相溶的液体形成的分散体系,在乳化时界面面积大大增加。例如10cm3的油分散成半径0.1μm的小液珠,界面面积为300m2,比原来增加106倍,可见乳液的界面自由能很大,是热力学不稳定体系。

根据能量降低原则,分散相的液珠会自发结合成大滴,最后分为互不相溶的两相,即出现?#20004;擔?#32110;凝,聚结,转相,最终析乳。因此对乳液稳定性的评价很重要。影响稳定性的因素很多?#28082;?#22797;杂,主要是界面膜的作用,界面膜破?#35328;?#20083;液就会聚集和分层。?#35805;?#26159;用离心法来观察其稳定性。可选用实验室用台式离心机或管式离心机。将乳液倒入离心管中,离心转数为1500rpm(转/分),观察离心5-10分钟后的乳液状况。稳定乳液应?#29615;?#23618;或只有微量析出。

青岛德慧公司1996年成立,20年行业经验积累,使得青岛德慧公司成为中国脱模剂?#31869;?#20379;应商。青岛德慧公司为您提供优质脱模剂,同时为您提升产品品质。

官网:http://www.dehuihuagong.com/ 

更新时间:2016年9月28日

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