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亚麻木酚素

发布时间:2018/3/20

  木酚素,是由双分子苯丙素合成的天然酚类化合物,分布于植物及其籽实之中,是人体必须的但又不能合成,只能通过食物摄取进行补充[11-12]。亚麻籽皮中含有的生物活性物质——亚麻木酚素,是植物雌激素的一种,其结构与人体雌激素十分相似。在已知的含有木酚素的食物中,亚麻籽的含量是最高的,约为籽皮的2.1%~5.8%,比深海鱼油等含有木酚素的其他食物高出100~800倍。

  亚麻木酚素能够调节体内荷尔蒙的含量,对雌激素依赖性疾病如:乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松等均有辅助治疗或预防的作用[13]。除此之外,临床研究显示亚麻木酚素对糖尿病、胃肠肿瘤、冠心病、肾脏病等均都有重要的作用[14-16]。近年来,加拿大、澳大利亚、英国和美国等的研究机构,对亚麻木酚素的功效做了大量的研究工作,并成功应用于各种食品中。

  德慧生物,已经形成了食品、食品添加剂和复配食品添加剂三大系列计五十多个品种,主要产品包括:琼脂、卡拉胶、魔芋胶、亚麻籽胶、决明胶、复配增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂、复配着色剂和海藻粉、果冻粉、魔芋粉、决明子药粉、亚麻籽仁、亚麻籽油(超临界萃取工艺)等。

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