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预祝青岛德慧参加2017年度山东国际肉类产品博览会圆满成功

发?#38469;?#38388;:2017/12/6

2017年12月1日-3日,由山东省肉类协会主办的“2017山东国际肉类产品博览会暨肉类产业发展高峰论坛”将在泉城济南高新区会展中心盛世起?#20581;?#26412;届展会共分为3大展区,展出面积达20000平?#31069;?#19987;业观众上万人,600余家知名企业报名参展

 

青岛德慧创立于1996年。专业从事天然?#21442;?#25552;取物:卡拉胶 琼脂 魔芋胶 亚麻籽胶的研究、开发和生产,是以蓝色经济为导向的泛蓝高新?#38469;?#20225;业。

  德慧,在胶体提纯、改性和复配方面取得了一系列重大?#38469;?#25104;果,荣获3项国家发明专利:

  低温速溶琼脂的制造?#38469;酰?#19987;利号:201210275790.5)

  低温速溶卡拉胶的制造?#38469;酰?#19987;利号:201210275842.9)

  缓释可控的海藻酸钠凝胶助剂的制造?#38469;酰?#19987;利号:201210275816.6)

  为广大客户提供食品质构整体解决方案。

 

 

卡拉胶具有形成凝胶和高粘度特性、令人满意的弹性、透明度和溶解性。在食品工业中用作胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂和澄清剂。可应用于软糖、果冻、火腿肠、肉罐头、冰淇淋、饮料、调味品、巧克力牛奶、牛奶布丁、甜点心、果酱、羊羹、啤?#21860;?#38754;包、肉糜鱼糜食品和宠物食品等。

 

 

魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新?#39318;?#24577;;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品。

 

 

亚麻籽胶是一种新型的天然高分子复合胶,是一种以糖为主的种子胶。它不仅具有较好的保湿作用,而且具有?#27927;?#30340;持水量,在食品工业中可以代替果胶、琼胶、阿拉伯胶、海藻胶等,用作增稠剂、粘合剂、乳化剂和发泡剂。由于其优良的功能特性,被广泛应用于肉制品、饮料、冰点、高档糕点、调味品等食品中。

 

决明胶是以决明?#21442;?#30340;种子胚乳为原料,用化学萃取的方法加工而成的一种胶体,主要含半乳?#20107;?#32858;糖。在应用上,决明胶系列产品对以下产品非常有益:如冰淇淋、调味番茄酱、蛋?#24179;礎?#26222;通调味料、奶酪、甜点、果酱、汤、餐后甜点、宠物食品、肉类提取物以及新生儿食品等。

 

 

应用于搅拌型酸奶、凝固型酸奶等,可有效替代明胶在搅拌型酸奶和凝固型酸奶?#28909;?#21046;品中的使用,具有良好的凝胶成型性、增稠剂和天然安全性。

展位信息

展台位置号:2BT50

博览会地址:济南高新区会展中心(山东济南市高新区新宇?#19979;?号)

我们青岛德慧企业作为中国最大的食品增稠剂制造商之一,凭借着强大的研发团队和一线的设备仪器能生产出优质天然食用胶,为食品行业贡献自己的一份力量!

青岛德慧创立于1996年。专业从事天然食用胶(卡拉胶、琼脂、魔芋胶、亚麻籽胶)等产品的研究、开发和生产,是以蓝色经济为导向的泛蓝高新?#38469;?#20225;业。

  德慧拥有一支优秀的研发、生产和销售团队;与中科院能源所及高等院校开展了广泛而深入的科研合作,开发和应用天然食用胶的能力和水平得到不断提升。

  德慧公司秉承“德信立人,慧智兴业”的企业理念,本着“注重品质 关爱健康”的责?#25105;?#35782;,服务于食品、制药、日化等行业。

  历经22年的磨砺,在您的精心呵护与全力支持下,德慧茁壮成长。

  ?#34892;?#26377;您,一路相伴!

  德慧将一如既往,真诚为您服务,合作双赢,携手共进,为中国的食品工业,为国人的健康,贡献一份正能量。

 

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