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海凉粉粉原料

发布时间:2017/11/30

石花菜主要用于制作凉粉食用,是岛城市民一年四季都食用的美味。本品主要用海冻菜制作凉粉食用,海凉粉晶莹剔?#31119;?#20837;口爽滑,一年四季都可食用,青岛海凉粉也是青岛市十大特色小吃之一。

凉粉熬好使其完全冷却后,再用刀割成长宽各10厘米左右的方块,放在冷水中浸泡保存,并置于温度较低的阴凉处,防止融化和变质,但不能将凉粉放在低温中冻结,因冻结可使其脱水形成冻粉。食用?#20445;?#20174;冷水中捞出,再用清水洗一次,和刀切成较薄的细长条状,加上蒜苗泥,精盐,?#29366;祝?#39321;油,味精和香菜等调料拌匀即可食用。

下面介绍一种地道吃法:

菜名:捞汁石花菜凉粉。

口味特点:大酸大?#20445;?#22238;味无穷 配料:黄瓜丝200克,泰椒5克,野山椒10克,辣?#20107;?00克,海鲜酱油10克,陈醋100克,味精10克,红油10克, 制作方法:凉粉切粗丝(细条)泰椒切圈,黄瓜?#24247;?#24213;,泰椒野山椒,放上面,然后将调料倒入即成。

海凉粉原料

德慧生物,已经形成了食品、食品添加剂和复配食品添加剂三大系列计五十多个品种,主要产品包括:琼脂、卡拉胶、魔芋胶、亚麻籽胶、决明胶、复配增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂、复配着色剂和海藻粉、果冻粉、魔芋粉、决明子药粉、亚麻籽仁、亚麻籽油(超临界萃取工艺)等。

德慧?#36234;?#31177;承“德信立人、慧?#20999;?#19994;”的企业宗旨,先做人,再做事,以双赢求合作,以良好的品质、信誉和服务,为客户创造更多价值,为推动中国食品工业的发展与进步贡献德慧力量。

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